EICHENSTEIN RISERVA SEPPELAIA

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La région de Marling aussi à l'origine de la création du vin est Eichenstein'schen. Sepp Waldner de Oberwirt à Marling, il a commencé à partir de 2004 pour développer son propre vin et la mise en bouteille.

Seppelaia « est la quintessence de nos vins blancs et apparaît comme Riserva. C’est un assemblage de Chardonnay, Sauvignon et Riesling  qui donnent un vin complexe, à plusieurs niveaux. Le bouquet rappelle des fleurs et du miel. En bouche, il est plein et résonne longtemps après sa dégustation.

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