CRÉMANT ALY DUHR 75 CL

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Il se distingue des vins mousseux classiques par des critères spécifiques, notamment le caractère bien sain et la parfaite maturité des raisins, transportés sans être écrasés. Mais ce sont sa «prise de mousse» en bouteille lors de la seconde fermentation alcoolique et son séjour de neuf mois minimum sur lie, qui lui confèrent sa noblesse

L’histoire de la famille atteste une présence d’un peu plus de 300 ans dans la viticulture mosellane. Le domaine fut fondé en 1872. Ses 10,3 hectares se trouvent sur les meilleurs coteaux de Ahn, Wormeldange, Machtum, Grevenmacher et Mertert.

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